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最中

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お召し上がりの際に餡と最中種を合わせて作るスティックタイプの手作り最中です。

細長く繊細な種(皮)から、厳選した素材でつくった贅沢な餡、お召し上がり方にいたるまで、
伝統的な和菓子でありながら、ほかにはないスティックタイプの形状やパッケージにもこだわった
新しいカタチの最中です。

HIGASHIYA最中

  • 黒胡麻餡

    黒胡麻餡

    コクのある黒胡麻をたっぷり使用し、なめらかで香ばしい味わいに仕上げました。
  • 丹波粒餡

    丹波粒餡

    稀少な丹波種の大納言小豆のみを贅沢に使用し、風味豊かに仕上げました。
  • 紫芋餡

    紫芋餡

    色鮮やかな紫芋に甘みの強い焼薩摩芋を加え、贅沢な芋餡に仕上げました。
  • 杏子餡

    杏子餡

    刻んだ干し杏子を蜜漬けして白餡と合わせ、さわやかな味わいに仕上げました。
  • 蜂蜜餡

    蜂蜜餡

    白餡に牛乳と蜂蜜をたっぷり加え、なめらかで濃厚な味わいに仕上げました。

最中種

最中種

竹炭で黒くした種や、餅米を焦がさないように焼き上げた真っ白い種など、最中種には厳選した国産の高級餅米のみを使用しています。昔ながらの製法でひとつひとつ丹念に焼き上げているため、上質でサクサクとした香ばしい食感をお愉しみいただけます。

[お召し上がり方]

お召し上がり方

① 餡が入った袋の角を切り取ります。
※大きく切り過ぎると餡を最中種に入れにくくなりますのでご注意ください。

② 餡がはみ出さないよう、両方の最中種に細めに絞り入れます。

③ 両方の最中種を合わせてお召し上がりください。

お召し上がりの直前に最中種と餡を合わせますと、サクサクと香ばしい最中をお愉しみいただけます。

※お召し上がり方を記したしおり(和英表記)が入っていますので、贈り物としてはもちろん、外国の方へのおみやげ等にも最適です。

最中種

エンボス加工のみのシンプルなパッケージ。

紙箱には印刷をせず、エンボス加工のみで最中種と同じ型を施しました。板チョコのように薄くコンパクトなパッケージはギフトにも最適です。

最中の一覧

カート

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