しっとりと上品な甘さに仕上げたこだわりの羊羹です。控えめな甘さの中に厳選した素材の風味、個性が際立ちます。
お召し上がりの際に餡と最中種を合わせて作るスティックタイプの手作り最中です。
良質の米を原料に、永く受け継がれた製法でつくりあげた“おこし”はいつまでも変わらない伝統の菓子です。
季節毎に厳選した野菜や果実を使ったHIGASHIYA特製の蜜菓子です。素材の味を活かして、じっくりと丁寧に蜜漬けしました。
