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おこし

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良質の米を原料に、永く受け継がれた製法でつくりあげた“おこし”はいつまでも変わらない伝統の菓子です。
その歴史は、平安時代に「オコシゴメ」の名が見られるほど古く、いわば菓子の原点とも言えるもの。
現代でもその名前から「身を興し、名を興し、家興し」というように、
縁起のよい菓子としてご進物や手みやげとしても愛され親しまれています。

HIGASHIYAでは、さまざまな素材と香ばしい糒(ほしい)を組み合わせ、歯ごたえよく仕上げました。
甘さとコクのある「蕎麦の実」、さわやかで刺激のある味わいの「生姜」、
独特な風味と旨味が特徴の「大徳寺納豆」、3つの味をお愉しみいただけます。

おこしの一覧

3 件中 1-3 件表示 

ヒガシヤおこし(蕎麦の実)

ヒガシヤおこし(蕎麦の実)

1,512円(税込)

品切れ中

良質の米に香ばしく煎った蕎麦の実と甘辛い醤油を加え、コクのある味わいに仕上げました。

ヒガシヤおこし(生姜)

ヒガシヤおこし(生姜)

1,512円(税込)

良質の米に生姜の絞り汁と南瓜の種を加え、さわやかな味わいに仕上げました。

ヒガシヤおこし(大徳寺納豆)

ヒガシヤおこし(大徳寺納豆)

1,512円(税込)

良質の米に独特な風味と旨味が特徴の大徳寺納豆を加え、滋味豊かな味わいに仕上げました。



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  • お届け先1件につき8000円以上のお買い上げで送料無料

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