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萎凋茶

茶葉のもつ酵素の働きを促し、華やかな香気を生み出すための工程「萎凋(いちょう)」。
紅茶や烏龍茶をはじめ、わずかに萎凋させた包種茶など、萎凋の度合いによって異なる
特徴的な味わいや香りをお愉しみください。

萎凋茶の一覧

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