厳選した落花生と卵を使用し、独自の製法を伝承してひとつひとつ丁寧に仕上げた焼菓子です。

主原料の落花生は、小粒のスパニッシュ系落花生で油分を多く含み、マコロン特有の豊かな風味を醸し出します。
香ばしい香りと食感を引き出すため、生の落花生を焙煎して皮を取り除き、油分がにじみ出ないように細心の注意を払って製粉しています。

ほとんどが手作業を要する伝統的な職人技で、外はしっかりした歯ごたえ、中はサクサクのマコロンに仕上げました。シンプルな材料だからこそ、機械化できない職人の技と勘が頼りの焼菓子です。

まろやかできめ細かく、香り高いマコロンの深い味わいをご賞味ください。

• ※この商品には、紅白紐（結び切り）および紅白熨斗が付いています。
  ご結婚のご用途に応じまして、表書き（御祝、内祝など）の選択が可能です。

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詳細

• 1箱（70g）
• 縦17.5cm×横9cm×高さ3.5cm 経木箱入
• 日保ち 製造日より60日（常温）
• 卵・落花生 使用